Pizza jest jednym z najbardziej popularnych dań na świecie, a w ostatnich latach stała się bardzo popularna wśród amatorów grillowania. Pieczenie pizzy na grillu to nie tylko świetna zabawa, ale także sposób na uzyskanie chrupiącej skorupki i aromatycznego, soczystego wnętrza. W tym artykule opiszemy jak przygotować i upiec pizzę na grillu Broil King.
Krok 1: Przygotowanie ciasta
Przede wszystkim musisz przygotować ciasto do pizzy. Możesz użyć gotowego ciasta z supermarketu lub przygotować własne z przepisu. Ciasto na pizzę powinno być elastyczne i łatwe do rozciągnięcia. Po wyjęciu ciasta z lodówki, pozwól mu na kilka minut na dostosowanie się do temperatury pokojowej. Następnie na posypanym mąką blacie rozciągnij ciasto na kształt okręgu lub prostokąta.
Krok 2: Przygotowanie składników
Następnie przygotuj składniki, które chcesz dodać do pizzy. Możesz użyć sosu pomidorowego, sera, mięsa, warzyw, ziół i przypraw. Upewnij się, że składniki są dokładnie umyte i pokrojone na mniejsze kawałki.
Krok 3: Przygotowanie kamienia do grillowania
Kamień to ważny element pieczenia pizzy na grillu. Kamień zapewni równomierne rozprowadzenie ciepła i pozwoli na uzyskanie chrupiącej skorupki. Przed włożeniem pizzy na grill, umieść grillowany kamień na ruszcie grilla i rozgrzej go na wysokiej temperaturze przez około 15 minut.
Krok 4: Umieszczenie pizzy na grillu
Po upływie 15 minut umieść ciasto na grillowanym kamieniu. Aby uniknąć przylegania ciasta do kamienia, możesz użyć mąki lub papieru do pieczenia.
Krok 5: Pieczenie pizzy
Pieczenie pizzy na grillu Broil King z 5 minut. Po tym czasie pizza powinna już być gotowa. Zobaczysz na jej brzegach pęcherze powietrza, ciasto będzie rumiane a ser stopiony. Jeśli pizzę pieczesz po raz pierwszy, warto co jakiś czas sprawdzić jej stan, a czas pieczenia można kontrolować dzięki lapce LED z minutnikiem Broil King
Krok 6: Podanie pizzy
Po upieczeniu pizzy, wyjmij ją z grilla za pomocą łopatki długiej łopatki Imperial #64010 i pozostaw do ochłodzenia na kilka minut. Następnie możesz pokroić pizzę nożem do krojenia #69810 na kawałki i podać na talerzu. Możesz również dodać dodatkowe składniki, takie jak świeże zioła, oliwę z oliwek lub sos do pizzy.
Podsumowanie
Pieczenie pizzy na grillu Broil King to świetna zabawa i sposób na uzyskanie pysznej, aromatycznej i chrupiącej pizzy.Ważne jest, aby pamiętać o odpowiednim przygotowaniu ciasta i składników oraz o odpowiedniej temperaturze i czasie pieczenia. Dzięki temu będziesz miał wspaniałą pizzę, którą możesz podzielić się z rodziną i przyjaciółmi.
Dodatkowe akcesoria marki Broil King, dzięki którym zrobimy pyszną pizze:
Zestaw do pizzy z łopata #69816
W zestawie znajdziemy kamień do pizzy o średnicy 33 cm oraz pierścien z uchwytami, na którym umieścimy kamień do pizzy i drewniana łopata do zdejmowania pizzy
Salowa łopata do pizzy #69800
Posiada dużą powierzchnię, na której łatwo można umieścić ciasto oraz składaną rączkę z wygodnym w trzymaniu uchwytem. Ostre zakończenie łopaty można wykorzystać do krojenia.