Osłonka Białkowa Wędliniarska do Kiełbas BROWIN

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 18,19 zł

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy

18.19

ilość szt

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Producent:

Opis

Osłonka Białkowa Wędliniarska do Parzenia Wędzenia

Od autoryzowanego przedstawiciela firmy BIOWIN

Osłonka białkowa wędliniarska do kiełbas -do parzenia, wedzenia - równiez na zimno.

Pozwala samodzielne przyrządzanie wyśmienitych wędzonek lub parzonych wędlin takich jak żywiecka, krakowska, szynkowa, oraz kiełbas długo dojrzewających.

Parametry

Wytrzymałość termiczna: 100°C.
Opakownaie jednost.: 4 mb (±5%),
Średnica: 55 mm.

Użytkowanie

Przed napełnieniem moczyć osłonkę 15 min. w temp. 20 ±5°C w 10-15% roztworze soli (1/2 szklanki na 1 L wody).

Ściśle wypełnioną osłonkę należy zawiązać i poddać obróbce odpowiedniej dla rodzaju kiełbasy.

Parzenie max temp. 75°C, wędzenie 90°C, obróbka zimnym dymem max. 40°C.

Posiada atest PZH.

Specyfikacja:

Symbol: 310401
Długość: 5.5 cm
Szerokość: 4 cm
Wysokość: 5.5 cm
Materiał: białkowa

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.