Osłonka Białkowa Wędliniarska do Kiełbas BROWIN

0 (Ilość ocen: 0)

Osłonka Białkowa Wędliniarska do Parzenia Wędzenia

Od autoryzowanego przedstawiciela firmy BIOWIN

Osłonka białkowa wędliniarska do kiełbas -do parzenia, wedzenia - równiez na zimno.

Pozwala samodzielne przyrządzanie wyśmienitych wędzonek lub parzonych wędlin takich jak żywiecka, krakowska, szynkowa, oraz kiełbas długo dojrzewających.

Parametry

  • Wytrzymałość termiczna: 100°C.
  • Opakownaie jednost.: 4 mb (±5%),
  • Średnica: 55 mm.

Użytkowanie

Przed napełnieniem moczyć osłonkę 15 min. w temp. 20 ±5°C w 10-15% roztworze soli (1/2 szklanki na 1 L wody).

Ściśle wypełnioną osłonkę należy zawiązać i poddać obróbce odpowiedniej dla rodzaju kiełbasy.

Parzenie max temp. 75°C, wędzenie 90°C, obróbka zimnym dymem max. 40°C.

Posiada atest PZH.

Specyfikacja:

  • Symbol: 310401
  • Długość: 5.5 cm
  • Szerokość: 4 cm
  • Wysokość: 5.5 cm
  • Materiał: białkowa

-
16,09 zł/szt. 16.09 PLN
ilość

Opinie o produkcie (0)

Nie dodano jeszcze żadnych opinii. Dodaj opinię, aby ułatwić zakupy innym klientom.

Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl